Che differenza cè tra guanciale e pancetta

Data di pubblicazione: 29.01.2018

Scopri le differenze e quale scegliere in cucina. Per la rubrica scopri la differenza che rischia seriamente di mettere in crisi Rosanna Lambertucci chi oggi si parla della differenza tra guanciale e pancetta che, spesso considerati sinonimi, sono decisamente diversi e sono usati in maniera diversa in cucina.

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Ogni regione ha i propri condimenti preferiti e anche la stagionatura varia a seconda delle tradizioni.

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Differenza tra guanciale e pancetta: la pancetta

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Differenza tra guanciale e pancetta: il guanciale

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Alla fine della stagionatura diventa un vero e proprio salume che si mangia da solo, accompagnato con il pane o come qualsiasi altro salume; — pancetta affumicata:

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Commenti

  1. La Penta
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  3. Torta salata ai carciofi e ricotta con pasta sfoglia: Qui la ricetta per farlo a casa.

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